Door de New York Times uitgeroepen als “The Capital of cool”, is Tel Aviv tweede stad van Israël en culturele en commerciële hoofdstad, een liberale metropool met een bruisend nachtleven en een rijke gastronomie en cultuur. Je raakt letterlijk nooit uitgekeken op haar diversiteit : aan de ene zijde begrensd door de Middelandse Zee met mijlen uitgestreke stranden; ten zuiden door het oude Jaffa met haar pittoreske straten en gerenoveerde vissershaven. Talrjke kunstgalerijen en musea, de vermaarde Bauhaus architectuur(die aan de stad de bijnaam”White City”geven), Neve Tzedek met zijn rijk aanbod aan kwalitatieve restaurants en trendy bars hebben de stad een wereldwijde reputatie gegeven.